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德州：鸡蛋价格暴跌蛋 鸡养殖户很受伤

7月8日，陵县前孙镇冯庄村的蛋鸡养殖大户李春青刚刚卖出了2500公斤鸡蛋，但他一点儿都高兴不起来。因为做完这单生意他不但分文未赚，算下来还要亏掉4000元，鸡蛋跌价太严重，售价已经远远低于成本，如果再这样下去，只有卖鸡了。李春青无奈地说。

养殖万只蛋鸡，日亏千元

李春青从事蛋鸡养殖已近30年，他说，鸡蛋价格下跌如此严重的情况很少碰到，即便是4月份禽流感盛行时期，鸡蛋的批发价格也能达到6.8元/公斤，而如今却已跌至5.6元/公斤。

一斤鸡蛋的成本价就得三块六，每卖出一斤鸡蛋就得赔8毛钱。 按李万荆子春青现养殖近2万只蛋鸡，日产1000公斤鸡蛋来计算，每天就要赔1600元。据李春青介绍，像这样严重亏损的情况已经持续了一周多。

虽然是赔本出售，像我们规模比较大的养殖户好歹还能顺利把货走出去，那些规模小的连销售都成问题。 身为陵县同力畜禽养殖专业合作社负责人的李春青，这段时间经常帮其他社员销售鸡蛋。李春青说，由于近段时间天气热，鸡蛋难以储存，每天都必须把鸡蛋卖出去，量少了人家还不要，规模小的养殖户只有通过合作社才容易出货。

鸡蛋价格低、销路不畅使得一些小养殖户已经被迫将蛋鸡出售。

庆云县庆云镇松树高村的高星河饲养了3000只蛋鸡，日产150公斤鸡蛋，虽然比起养殖大户赔钱较少，但即便是低价，销售也成问题。 原来都是商贩自己上门收购，现在只能自己往外送。高星河说，如果继续这样下去，只能卖鸡了，有什么办法呢，就算亏也只亏这一次，如果不卖鸡，每天还要喂饲料和粮食，越喂越亏。我们是小本买卖，时间长了哪耗得起？

供过于求致鸡蛋价格暴跌

谈及鸡蛋价格暴跌的原因，卓创资讯分析师李霞认为，鸡蛋价格暴跌总体来讲是由于根据成品所用原料之性能及模具之大小选用适当的模温控制机将模具之温度提高至生产时所须的温度市场供过于求。

从供应面上来说，春节后养殖户大量上苗，经过将近半年时间，新上蛋鸡逐渐到达产蛋高峰；加之仍有部分未及时淘汰的老鸡，市场货源偏多。

从需求面来说，夏季全国普遍高温多雨，鸡蛋保鲜期大大缩短，各级批发商大多谨慎收货，且随进随出，养殖户必然在价格上要做出一定的牺牲。加之中小学、大中专院校进入暑期，鸡蛋集中消海芙蓉费减少，下游市场出现一部分的需求空白。 近期也没有重大节日拉动，预计鸡蛋价格还将在低位徘徊一段时间。 李霞对说。

市畜牧局工作人员同样认为，总体而言，鸡蛋价格暴跌是整个市场供过于求导致的。另外，禽流感后期影响发力也是一个很重要的原因。受禽流感疫情影响，养殖户延迟或暂停淘汰低产蛋鸡，造成蛋鸡存栏量大，也影响了鸡蛋市场的稳定。

专家建议：转变发展观念，增强抗风险能力

<棉藜p>那么，养殖户如何才能规避风险？市畜牧局畜牧专家认为，养殖户只有增强自身抗风险能力才能尽量避免受伤或少受伤。

该专家称，长期以来，养殖户对接市场信息渠道有限，很难获取有效的农产品供求信息，往往只能根据当前的市场情况扩大或减小规模。而鹤草农超对接、养殖直销、农校对接等，都可以为鸡蛋销售提供更加保险的渠道。该畜牧专家认为，发展订单农业可以规避市场风险，他建议，养殖户要在找到市场销路之后，再安排扩大生产规模的计划，不要看到市场行情好就跟风养殖。

另外，在养殖微利的时代，发展标准化、规模化养殖，提高管理水平，降低饲养成本，才能增强抗风险能力。该专家也谈到由于装备工艺的限制，大规模养殖户在这轮鸡蛋大跌中体现了较强的抗风险能力，但很多散养户、小规模养殖户却不堪亏损被迫退出养殖市场。

畜牧专家建议，面对鸡蛋价格下跌，养殖户可以借机调整鸡群结构。加快淘汰低产蛋鸡，提高产蛋率高、耗料率低的蛋鸡比例。另外，走品牌化路子，提高产品附加值也不失为好的办法。

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