承德博亚农牧百万头生猪屠宰项目正式投产纤枝香青

承德博亚农牧百万头生猪屠宰项目正式投产

2014年12月24日，承德磁源集团所属承德博亚农牧发展公司迎来了经济生活中的一件盛事，经过精心筹备、自主建设，有机猪产业链至关重要的环节，肉食品屠宰加工实体——博亚百万头生猪屠宰项目投产。这标志着承德博亚公司百万头无抗猪产业化项目全面完成；标志着先后投入近8亿元的大投入阶段基本结束，大产出阶段即将开始；标志着种猪繁育、饲料加工、生猪育肥、生猪屠宰加工销售完整产业链的形成；标志着磁源集团工业反哺农业的经营战略转型进入到实质运行阶段。

近年来，滦平县始终坚持把推进农业产业发展作为三农工作的主要抓手,按照农业重点抓农业产业、农业产业重点抓龙头项目、龙头项目重点抓开放外联的工作思路，牢牢把握面向京津调结构，依托龙头做特色的发展理念，在有中生新上下功夫，把现有产业做大做强，在无中生有上做文章，培育新的特色产业，全力打造京津绿色农产品生产供应基地。经过几年的发展，设施菜、中药材、肉鸡、生猪四大主导产业已初具规模，先后被确定为全国生猪调出大县、首都菜篮子供应体系示范县和北京新发地市场滦平供应基地。

承德磁源集团成立于1987年，20多年的励精图治，已发展成为滦平县内的大型民营集团企业，旗下拥有铁矿业、有机猪产业、房地产开发业和矿泉水产业，多元支撑、多业并举、齐头并进的发展模式，对县域经济发展做出了较大贡献。秉承创造财富，造福人民的企业宗旨，适应新形势、新要求，集团主动探索产业结构调整、发展方式转型的新途径，于2008年开启了二次创业的进军现代农业之路。相继组建了承德博亚农牧发展有限责任公司、承德国润立德农牧有限公司、北京晟亚育达生物科技有限公司、滦平博晟养殖农民合作社、承德博亚生物饲料有限公司、承德添康食品有限公司等有机猪产业实体，决心打造以公司 基地 合作社为运行模式，贸工农一体化，产加销一条龙的有机猪完整产业链。

该项目位于承德张百湾新兴产业示范区，占地144亩，建筑面积31240平方米，包括生猪待宰间、急宰间、无害化处理车间、屠宰车间、快速冷却间等生产车间；原辅料库、机修车间等辅助生产车间；水泵房、变配电室、制冷机房、污水处理站等公用动力车间。

目前，生猪待宰量2000头，生猪屠宰能力每小时300头，日单班2000头；冷却量每天2000头；分割肉每小时200头；冻结量每天90吨；冷藏能力3000吨。采用世界上最为先进的丹麦sfk生猪屠宰设备，采用二氧化碳窒息、真空放血、蒸汽烫毛、溯源系统、三段式冷却、移动式分割等欧洲的先进工艺和生产标准，加工过程全程检测，抑制细菌繁殖，确保猪肉卫生安全、质地柔嫩、口感细腻、味道鲜美。

达产后，年屠宰生猪100万头，生产白条肉、分割瘦肉、五花肉及其它猪副产品等10.89万吨。预计年营业收入137465万元，年实现所得税、销售税金及附加5892万元，年实现净利润5000余万元。 屠宰项目的投产，使有机猪产业具备了产品自主加工的能力，从源头到产品的全产业链基本形成。截至目前，有机猪产业累计投入资金达8个多亿，仅屠宰项目投资就达3亿元。他们选择加系种猪作为种源，应用欧盟、美国有机猪生产规程，转化生物发酵饲料专利技术，推行质量安全追溯系统，引进国际领先的丹麦生猪屠宰设备和工艺流程，签约中国工程院院士、中国农业大学教授李德发共建猪业创新院士工作站,形成了完备的全产业链高科技运行体系。与此同时，大胆创新，在2013年成功运用玉米秸秆饲料养猪的基础上，研发出新型发酵剂，掌握了自己的核心技术，大大降低了成本，为今后大规模运用秸秆饲料养猪奠定了雄厚的技术支撑。

添康牌猪肉在北京等地上市以来深受消费者青睐，未来将以标准化生产管理和权威机构认证，强化质量管控，创出品牌，打造名牌，推出无抗、绿色、有机各梯度猪肉产品，实现高中低端市场全覆盖，不断满足消费者需求。

在有机猪产业的谋划、建设过程中，企业自身进行了不懈努力，但更得益于各级党委、政府、示范区和有关部门的鼎力相助和大力扶持，可以说，今天有机猪产业取得的成果，是磁源集团与各方面和衷共济，携手攻坚的汗水结晶。这些既决定了产业建设的高起点，也顺应了产业健康发展的内在要求，对于企业来说，是优势也是激励，必将更加坚定转型发展、创新发展的信心和决心，磁源集团及博亚公司决心以屠宰项目投产为契机，不断提升企业自主创新能力，谋求科学发展、绿色崛起；不断完善现代农业发展布局，提升自主品牌的市场竞争力和绿色农产品供给保障能力；不断扩大辐射带动效应，为实现富民强县作出新的更大贡献。

本报记者马利华

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